„Pagrindinis atsinaujinusio restorano tikslas – europietiškų skonių įvairovė. Pagrindiniame meniu išliko visi tradiciniai lietuviškos virtuvės patiekalai, o dienos pasiūlymus kasdien papildome sveikais europietiškos virtuvės patiekalais.

Atrenkame įdomiausius vegetarinius, žuvies patiekalus. Šiandien mes drąsiai sakome, kad esame europietiški, įdomūs ir patrauklūs visiems valgytojams,“ - sako restorano vadybininkė Laima Motūzaitė.

Atnaujinti restorano interjerą buvo patikėta žinomam menininkui iš Lietuvos Laisviui Januliui. Jo aistra ir ištikimybė formos grynumui, išbaigtumui, funkcionalumui bei novatoriškumui pakeitė restoraną iš esmės ir pranoko visus vadovybės lūkesčius.

Uždaras valgymo saleles tapybos akcentais išpuošęs menininkas pavertė jas mažomis jaukiomis meno galerijomis, ypač tinkančiomis ilgiems, ramiems pasisėdėjimams. Pagrindinėje salėje esanti erdvė labai patogi skubančiam klientui. Mobilūs baldai suteikia lengvumo ir paprastumo pojūtį, leidžia jaukiai leisti laiką mažose grupelėse, o prireikus erdvę galima lengvai transformuoti dideliai kompanijai.

Populiariausi restorane vis tik išliko karbonadas, cepelinai, bulviniai blynai, plokštainis, varškės apkepas, kurį, beje, patiekiame su mūsų pačių pagaminta uogiene. Šiems patiekalams gaminti naudojame šviežią, nešaldytą mėsą.

Bulviniams patiekalams bulves vežame iš Lietuvos ūkininkų, tik tokiu būdu gauname klientų taip vertinamą tradicinį skonį.

Patys kepame bemielę rupių miltų naminę duoną su kmynais, ją tiekiame prie mūsų gardžiųjų dienos sriubų. Vaikai, žinoma, labiausiai mėgsta blynelius, jų siūlome su bananų, varškės, sūrio bei dešrelės įdaru.

Gaminame ir lengvus lietuviškus užkandžius: silkutę su karštomis bulvėmis, jaučio liežuvio užkandėlę. Meniu neįsivaizduojamas be naminės giros, sezoninių vaisių kompoto, čia pat spaudžiamų šviežių vaisių sulčių, kokteilių su špinatais.

Užsukę pas mus būtinai paragaukite Lavazza kavos! Ją ruošiame įvairiausiais būdais: su įvairių skonių sirupais, tradiciniu ar sojos pienu, gaminame puikią kavą be kofeino.

Šaltuoju sezonu siūlome šildančias arbatas su trintu imbieru, citrina bei šlakeliu apelsinų sulčių, aviečių uogų arbatą.

Prie kavos ir arbatos būtinai paskanaukite varškės spurgą. Jas šluoja ne tik lietuvaičiai, bet ir išrankus anglas dažnai užsuka pasimėgauti.

Klientui pageidaujant, čia pat išvirsime jo mėgstamos grūdų košės. „Lankstumas ir įvairovė- tai mūsų prioritetai.“- pokyčius komentuoja restorano vyr.virėja Irma Zake.

Taip pat galite užsisakyti patiekalus išsinešimui.

Restoraną rasite „Lituanica Beckton“ prekybos centro antrame aukšte, adresu: Beckton Retail Park, Unit 4C, Alpine Way, London, E6 6LA.

Staliukų rezervacija telefonu: 020 7473 2619.

„Lituanica Beckton“ informacija

Reklama