Iš keturių didžiųjų Britanijos prekybos centrų „Tesco“ turi daugiausia problemų su higiena, rašo „The Independent“. Aplinkos ir sveikatos inspektoriai apsilankė populiariausiuose šalies prekybos centrų parduotuvėse – „Asda“, „Sainsbury‘s“, „Morrisons“ ir „Tesco“ bei nustatė, kad daugiausia higienos standartų savo patalpose neatitinka pastarasis.

Penkių žvaigždučių įvertinimo sistemoje 5 proc. aplankytų „Tesco“ parduotuvių buvo įvertinti mažiau nei trimis. Siekiant, kad parduotuvės atitiktų sveikatos reikalavimus, jos privalo būti įvertintos mažiausiai trimis žvaigždutėmis. „Asda“ tinklo parduotuvėse žemiau nei trimis buvo įvertintos 4 proc. prekyviečių, „Sainsbury‘s“ – 3 proc. Geriausiai pasirodė „Morrisons“ tinklas – žemiau nustatytos ribos nebuvo įvertinta nei viena parduotuvė.

„Tesco“ šiuo metu užima 28 proc. rinkos, iš viso keturi didieji prekybos centrai bei mažesnieji „Co-op“, „Marks & Spencer“ and „Waitrose“ valdo 1,715 parduotuvių.

Iš 490 “Tesco” prekyviečių 20 buvo įvertinta dvejomis žvaigždutėmis, 7 – viena, o dvi nebuvo vertos nei vienos – tai reiškia, kad vienas iš dvidešimties „Tesco“ siūlomų maisto produktų pažeidžia šalies higienos taisykles.

Penkios žvaigždutės reiškia puikų higienos taisyklių laikymąsį – pradedant tvarka patalpose, baigiant produktų laikymo sąlygomis. Viena žvaigždute įvertintos parduotuvės tyrimo ataskaitoje aprašomos taip: „labai prastai – mažas arba jokio maisto saugos vertinimo.“

Pasak Sveikatos Apsaugos agentūros (angl. Health Protection Agency) atlikto tyrimo, 4,5 mln. žmonių Anglijoje ir Velse kenčia nuo Salmonėlės ir „E. Coli“ infekcijų apsinodiję prekybos centruose ir restoranuose pirktu maistu.

Nors dauguma prekybos centruose siūlomų maisto produktų yra supakuoti į skardines ir plastiką, kiti – tokie, kaip šviežia duona, žuvis ir sumuštiniai yra labiau paveikiami infekcijų.

Oficialiame pareiškime „Tesco“ atstovai įtikinėjo, kad higienos standartus vertina labai rimtai: „Akivaizdu, kad dauguma „vertintojų“ yra subjektyvūs, o vertinimo sistema yra nesuderinama su realybe ir dviprasmiška, dėl to metodika lemia tikrovės neatitinkančias įžvalgas.“