„Štai kodėl mes privalome gauti jūsų skubų pažadą, kad per ateinančius 12 mėnesių pramonė galėtų įdarbinti ne tik JK gyventojus, jog galėtume išgyventi žiemą ir tai padėtų mums išsaugoti Kalėdas“, - rašoma laiške.

Ji teigė, kad „siaubinga, jog tai vyksta lygiagrečiai su JK maisto gamintojais, kurie išmeta visiškai valgomą maistą, nes trūksta žmonių ir negalima jo nei supakuoti, nei perdirbti, nei gabenti galutiniam vartotojui“.

„Kiekvieną dieną pramonėje atsiranda vis naujų maisto švaistymo pavyzdžių: nuo vištienos iki kiaulienos, vaisių ir daržovių, pieno produktų ir daugelio kitų produktų. Maisto yra, bet reikia, kad žmonės jį gautų", - sakė M. Batters.

Laiškas buvo pasirašytas tokių grupių, kaip Didžiosios Britanijos šaldyto maisto federacija, Britanijos mėsos perdirbėjų asociacija, „Dairy UK“ ir Maisto ir gėrimų federacija. Kai kurie ūkininkai pasirinko atiduoti vaisius ir daržoves dykai, o ne leisti jiems supūti laukuose.