Jis naudojamas:
- į gazuotą vandenį, gaiviuosius gėrimus ir alkoholinius gėrimus
- išleisti gėrimus ir alų baruose
- skatinti augalų - pavyzdžiui, agurkų - augimą šiltnamiuose
- iki skerdimo apsvaiginti kiaules ir vištas
- mėsai, kūdikių maistui, šviežiam maistui ir kepiniams pakuoti (CO2 prailgina galiojimo laiką užkertant kelią bakterijoms)
- transportuoti maistą šviežią (CO2 naudojamas sauso ledo ir sniego pavidalu)
Kas sukėlė CO2 trūkumą?
„CF Industries“ gamina CO2 kaip šalutinį pagrindinio produkto-trąšų-produktą.
Dvi pagrindinės jos gamyklos - Teeside ir Češyre - nutraukė darbą dėl didėjančių didmeninių dujų kainų.
Kadangi trąšų gamyklos nustojo veikti, JK buvo sumažintas 60% maisto kokybės anglies dioksido tiekimas.
Ką padarė JK vyriausybė?
Dabar vyriausybė sako, kad sudarė sandorį, kuris leis CF Industries atnaujinti savo CO2 gamybą.
Kol kas neaišku, kokias paskatas vyriausybė pasiūlė įmonei.
Gali užtrukti net tris dienas, kol gamyklos vėl pradės gaminti CO2 dviejose vietose, o tai reiškia, kad maisto ir gėrimų gamyba vis tiek gali būti sutrikdyta.
Kaip CO2 trūkumas veikia maisto tiekimą?
CO2 problema greitai išaugo ir sukėlė „didelę tiekimo problemą“, BBC sakė vienas prekybos centro vadovas.
„Didieji mėsos tiekėjai sako, kad jų atsargos yra dvi ar trys dienos, ir dabar jie turi teikti pirmenybę tam, kaip jie naudoja tai, ką turi“, - sakė jis.
Ranjit Singh Boparan - „Bernard Matthews“ paukštienos prekės ženklo ir „2 Sisters Food Group“ savininkas - teigė, kad trūkumas buvo smūgis pramonei.
Prekybos centrų pristatymo įmonė „Ocado“ perspėjo, kad dėl CO2 trūkumo kai kurių šaldytų produktų „ribotos“ atsargos.
Maisto ir gėrimų federacija pabrėžė, kad JK maisto nepritrūks, tačiau kyla „didelis susirūpinimas“ dėl tiekimo prekybos centrams ir kitoms maisto parduotuvėms.
Jame sakoma: „Tokį poveikį gali pajusti iki pat metų pabaigos, ypač per pagrindinį Kalėdų prekybos laikotarpį“.
Kam dar naudojamas CO2?
Likusi JK anglies dioksido gamyba teikiama pirmenybė medicinos reikmėms.
Jis naudojamas kai kurių invazinių operacijų metu kūno ertmėms stabilizuoti, kvėpavimui skatinti ir karpoms bei apgamams naikinti.
Branduolinė pramonė taip pat naudoja CO2 kaip aušinimo skystį.
Jis komerciškai naudojamas gesintuvuose, gelbėjimo plaustais ir gelbėjimosi liemenėmis pripūsti ir kaip skystas tirpiklis.
Ar 2018 metais netrūko CO2?
Taip, įvyko dėl įprasto vasaros gamybos sumažėjimo ir karščio bangos, dėl kurios padidėjo gėrimų ir šaldytų produktų paklausa.
Kas yra CO2?
Kambario temperatūroje anglies dioksidas yra bespalvės, bekvapės dujos.
Žemės atmosferoje padidėjęs CO2 kiekis prisideda prie visuotinio atšilimo.
Jis natūraliai gaminamas, kai:
- žmonės ir gyvūnai kvėpuoja
- degimo metu (pavyzdžiui, benzinas ir dyzelinas automobiliuose)
- daiktai fermentuojasi arba suyra
Jo molekulėse yra vienas anglies ir du deguonies atomai, todėl jo cheminė formulė yra CO2.
Komentarai