Didžiosios Britanijos mažmeninės prekybos tinklas „Sainsbury's“ ateinantį pirmadienį taps pirmuoju šalyje tinklu, kuris pradės prekiauti traškiais BBQ skonio skrudintais svirpliais. Jų turėtų atsirasti 250-yje tinklo parduotuvių.

Anksčiau tokių neįprastų užkandžių buvo galima JK paskanauti nedidelėse pavienėse parduotuvėlėse, tačiau „Sainsbury's“ taps pirmuoju mažmeninės prekybos rinklu, pradėsiančiu prekiauti svirpliais.

„Sainsbury's“ tinklas nusprendė prekiauti itin baltymų turtingais svirpliais įvertinusęs aplinkosaugines problemas, susijusias su mėsos gamyba, o taip pat dėl augančio žmonių susidomėjimo egzotiškesniais skoniais.

Iki šiol vabzdžių vartojimas maistui buvo daugiausia siejamas su skurdžiomis šalimis, tačiau, pavyzdžiui, svirpliai yra itin populiarūs Kinijoje ir visoje Pietryčių Azijoje.

Skrudintus svirplius „Sainsbury's“ tinklui tieks Londone veikianti kompanija „Eat Grub“. Pakelis tokių svirplių kainuos £1.50.

Beje, visame pasaulyje yra daugiau nei tūkstantis valgomų vabzdžių rūšių. Prognozuojama, kad iki 2023 metų pasaulinės valgomų vabzdžių rinkos vertė viršys $520 mln. (£406 mln.)

Didžiojoje Britanijoje beveik 10 proc. žmonių yra ragavę valgomų vabzdžių ir iš jų 57 proc. sakė, kad jiems patiko. Kas aštuntas žmogus sakė, kad neragavo vabzdžių paprasčiausiai todėl, kad neturėjo galimybės ar nežinojo, kur jų įsigyti, kas rodo, kad rimta kliūtimi iki šiol buvo prieiga prie tokio produkto.