Į Didžiosios Britanijos mokyklas grąžinamos maisto ruošimo pamokos. Vyresnių klasių mokiniai nuo 2016 metų turės mokytis kulinarijos ir sveikos mitybos paslapčių ir net laikyti šio dalyko baigiamąjį egzaminą, skelbia šalies spauda.

Šiomis pamokomis siekiama pagerinti tautos maisto ruošimo įgūdžius. Skelbiama, kad tokios pamokos padės paaugliams „suprasti ir mėgautis britiška ir tarptautine virtuve“, o taip pat išmokti patiems kurti patiekalų receptus.

Tokių pamokų metu daug dėmesio bus skiriama praktikai, skirtingai nuo dabar mokyklose dėstomų su maistu susijusių dalykų. Mokiniams taip pat bus aiškinama apie maistą iš mokslinės pusės, jie taip pat bus mokomi kaip ruošti sveiką maistą.

Britanijos valdžia jau yra padariusi maisto ruošimo ir švietimo maisto klausimais pamokas privalomas 5-14 metų mokiniams. Naujoji mokyklų programa jau įgyvendinama šį semestrą. O naujosios pamokos yra skirtos 14-16 metų moksleiviams ir jomis siekiama sujungti dabar dėstomus tris dalykus apie maistą ir jo ruošimą. Tai yra namų ekonomika (home economics), darbai ir technologijos (design and technology) ir maisto technologijos, vaišingumas ir maisto tiekimas (food technology and hospitality and catering). Planuojama, kad šie trys dalykai nebebus dėstomi.

„Bet kurių maisto ruošimo pamokų metu daugiausia dėmesio turi būti skiriama praktinių įgūdžių bei suvokimo apie mitybą vystymui. Štai kodėl sukūrėme maisto ruošimo ir mitybos dalyką, kad vietoj to, kad pamokų metu kurtų maisto produktų pakuotes, vaikai išmoktų svarbiausių dalykų, susijusių su maisto mokslu, mityba ir kaip gaminti sveiką maistą“, – sakė mokyklinių reformų reikalų ministras Nickas Gibbas.