Anglijos ir Velso vietos valdžios institucijų asociacija (LGA) paragino šalies valdžią įpareigoti restoranus Anglijoje viešai skelbti savo higienos ir sanitarijos įvertinimus, skelbia britų spauda

LGA siūlo net tik skirti baudas tiems restoranams, kurie ant langų ar durų neturės specialaus lipduko, nurodančio konkrečios viešojo maitinimo įstaigos švaros reitingo, bet ir net numatyti už tai baudžiamąją atsakomybę.

Viešojo maitinio įstaigų švaros reitingų sistema jau veikia Velse, o šių metų pabaigoje tokia tvarka bus įvesta Šiaurės Airijoje. Tačiau Anglijoje tokios tvarkos nėra ir kol kas neplanuojama jos įvesti.

Kai kurie ekspertai mano, kad tokia tvarka Anglijoje suduotų rimtą smūgį geriausiems Anglijos restoranams. LGA duomenimis, tik 55 proc. Anglijos restoranų, turinčių „Michelin“ žvaigždę, gali pasigirti aukščiausiu švaros įvertinimu (5).

Palyginimui, tarp paprastų viešojo maitinimo įstaigų tokį vertinimą yra gavę net 83 proc. restoranų ir kavinių.