Didžiosios Britanijos pietinio Southamptono ligoninės (University Hospital Southampton) vadovybė susilaukė kritikos dėl savo globėjiško elgesio po to, kai darbuotojams buvo pateikta detali dviejų puslapių apimties instrukcija, kaip ... paskrudinti duoną.

Ligoninės virtuvėje buvo pakabinta detali instrukcija su pilnu įrangos aprašu ir jame nurodoma, kad darbuotojai jokiais būdais neturėtų mėginti paskrudinti duonos, jeigu nėra tam tinkamai apmokyti. Instrukcijoje nurodoma „dėti duonos į ertmes“ ir tuomet „nustatyti laikmatį iki 2.5 ir paspausti svirtį žemyn“.

Po skrudinimo darbuotojams nurodoma sudėti duoną ant lėkštės ar padėklo ir patiekti pacientams su „sviestu ar margarinu bei uogiene, peiliu ir servetėle“.

Darbuotojai taip pat negalėjo patikėti, kai instrukcijoje prie „reikalingos įrangos“ buvo nurodytas „skrudintuvas“ ir „tamsi arba šviesi duona“.

Ligoninės vadovybė susilaukė kritikos dėl to, kad švaisto NHS pinigus ir laiką rašydami instrukcijas visiškai akivaizdiems dalykams.

Konservatorė parlamento narė Nadine Dorries, kuri praeityje dirbo slauge, laikraščiui „The Sun“ sakė: „Juk tos slaugės turi visas kvalifikacijas. Argi, po velnių, nėra akivaizdu, kaip paskrudinti riekę duonos? Kai aš mokiausi, mano rytinis darbas buvo pagaminti 60 padėklų skrebučių pacientams. Tikrai neturėjau laiko skaityti instrukcijų“.