Didžiosios Britanijos mažmeninės prekybos tinklas „Tesco“ atsisako „best before“ produktų galiojimo datos daugeliui savo prekės ženklo linijos šviežių produktų, kas, tinklo nuomone, padės sumažinti atliekų kiekį.

Prekybos tinklas neženklins „best before“ data maždaug 70 iš anksto supakuotų produktų, kad „visiškai tinkami valgyti“ produktai nebūtų išmetami. Tokia data nebebus ženklinami, be kitų produktų, obuoliai, pomidorai, citrinos, kiti citrusiniais vaisiai ir svogūnai.

„Best before“ data reiškia, kad produkto kokybė gali suprastėti po nurodytos datos. Palyginimui, „use by“ data reiškia, kad po šios datos tampa nesaugu vartoti produktą.

„Mes žinome, kad kai kurie vartotojai nežino skirtumo tarp „best before“ ir „use by“, todėl visiškai tinkami valgyti produktai gali būti išmetami anksčiau, nei turėtų būti išmetami“, – sakė už maisto atliekas atsakingas „Tesco“ vadovas Markas Little'as.

Jo teigimu, dažniausiai žmonės jau dabar išmeta vaisius ir daržoves spręsdami apie jų šviežumą pagal išvaizdą, o ne „best before“ datą, todėl nėra prasmės tokia data ženklinti juos.

Koks yra skirtumas tarp „best before“ ir „use by“?

„Use by“ reiškia, kad produkto negalima parduoti ir vartoti po nurodytos datos. Šia data ženklinami itin greitai gendantys produktai, kaip šviežia žuvis, mėsa ar paukštiena. Produkto vartojimas po nurodytos datos kelia grėsmę žmogaus sveikatai.

„Best before“ reiškia, kad produktas gali būti parduodamas ir vartojamas po šios datos. Šia data ženklinami visi kiti produktai.

Verta paminėti, kad teisiškai neprivaloma kai kurių produktų ženklinti kuria nors ir dviejų minėtų datų. Maisto produktus rekomenduojama ženklinti tik viena data.