Neseniai Didžiojoje Britanijoje atliktas tyrimas atskleidė, kad beveik 75 procentuose vaikams skirtų ryžių produktų yra nelegalus kiekis neorganinio arseno, kuris gali sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant širdies ligas, diabetą, ir pakenkti nervų sistemai.

Tokį tyrimą atliko Pasaulinės maisto saugos institutas ir Karalienės universiteto Belfaste. Ekspertai perspėjo, kad įvairūs mažiems vaikams skirti ryžių dribsniai ir trapučiai gali sukelti sveikatos problemų.

Mokslininkų teigimu, ilgalaikis tokių produktų vartojimas gali turėti įtakos širdies ir nervų sistemos veiklai.

2016 metų sausį Europos Sąjunga nustatė maksimalų leistiną neorganinio arseno kiekį maiste siekiant mažinti jo keliamą grėsmę sveikatai.

„Mes nustatėme, kad mažiems vaikams skirtuose maisto produktuose neorganinio arseno kiekis viršija ES nustatytas ribas, – sakė Karalienės universiteto Belfaste profesorius Andy Mehargas. – Mes taip pat nustatėme, kad tokių produktų valgančių vaikų šlapime yra padidėjęs arseno kiekis – maždaug penkis kartus.“

Mokslininkai pabrėžia, kad ryžiuose neorganinio arseno paprastai yra dešimt kartų daugiau nei kituose maisto produktuose. Pasaulio sveikatos organizacija nurodo, kad daugelyje šalių arseno daug randama užterštuose gruntiniuose vandenyse, kuris vėliau naudojamas auginant ryžius.