Britai perka daugiau šviežių braškių nei bet kada ir per pastaruosius 12 mėnesių joms išleido 772 milijonus svarų, tai yra 10 proc. daugiau nei prieš metus.

Didžioji Britanija nuo gegužės iki spalio savarankiškai naudoja braškes.

Maždaug 70% visų JK pirktų braškių dabar augina Didžiosios Britanijos ūkininkai, rodo „British Summer Fruits“ duomenys.

Braškių sezonas prieš 25 metus buvo tik šešias savaites, tačiau pramonės investicijos šį laikotarpį pratęsė iki devynių mėnesių.

Ankstyvosios braškių partijos paprastai auginamos šiltesniame Kento, Sasekso ir Velso klimate .

Tačiau kompiuterizuota šiltnamio technologija leidžia Lankašyro ir Škotijos gamintojams tarp pirmųjų vaisius pristatyti mažmenininkams.

Britų „Summer Fruits“ pirmininkas Nickas Marstonas sakė: „Šiais metais braškės vystėsi šiek tiek lėčiau nei įprastai.

„Pastaruoju metu vėsesni orai lemia skanias, bet ir didesnes bei sultingesnes britiškas braškes nei ankstesniais metais.

„Džiaugiamės, kad mūsų nuolat tobulinamos auginimo technologijos, pvz., didelio masto šiltnamio gamyba sezono pratęsimui, reiškia, kad pirkėjams galime pasiūlyti vietoje užaugintų šviežių uogų ilgesnį laiko tarpą.“

„Waitrose“ teigė, kad jos pirmosios britiškos braškės - veislė „Lusa“, auginamos šiltnamiuose - buvo parduotos kovo mėnesį.

Atstovė sakė: „Mes beveik beveik 100% esame britai su savo braškėmis su daugybe įvairių veislių. Šiais metais oras buvo tikrai sudėtingas visiems mūsų augintojams, todėl mes buvome lankstūs atsižvelgdami į savo dydžio specifikacijas, kad kuo daugiau derliaus patektų į mūsų parduotuves.

„Tai buvo tikrai sunku, nes augalams pakenkė šalnos arba braškės dera labai lėtai dėl prastos temperatūros ir šviesos. Mes labai tikimės, kad netrukus pasirodys saulė “.

Dr. Emma Derbyshire, visuomenės sveikatos mitybos specialistė ir „British Summer Fruits“ patarėja sako:

„Kadangi dabar yra Didžiosios Britanijos braškių sezonas, pats laikas paragauti natūraliai saldžių uogų ir pasinaudoti jų potencialia nauda sveikatai“.

Sinoptikai teigia, kad šis mėnuo gali būti vienas drėgniausių nuo 1967 m., kai visoje JK iškrito 131,7 mm lietaus.

Balandžio mėnuo tapo vienu šalčiausių mėnesių JK per 60 metų, o preliminarūs skaičiai rodo, kad vidutiniškai 13 dienų šalnų buvo visoje šalyje, viršijančių 11 dienų, matytų 1970 m. balandžio mėnesį.