Didžiosios Britanijos gyventojai dabar valgo mažiau mėsos, bulvių ir duonos nei bet kada anksčiau, rodo naujausi duomenys, atskleidžiantys, kaip pasikeitė šalies gyventojų mitybos įpročiai per pastaruosius šešis dešimtmečius.

Nuo septintojo dešimtmečio raudonos mėsos suvartojimas JK sumažėjo net 81 proc. Ekspertai sako, kad žmonės baiminasi dėl sveikatos, populiarėja veganizmas ir didėja susirūpinimas dėl klimato kaitos.

Dabar žmonės vidutiniškai per savaitę suvalgo tik 854 g mėsos, kas atitiktų vieną kepsnį, tris šoninės juosteles, tris avienos kotletus, dvi dešreles ir vištienos krūtinėlę. Palyginimui, 1974 m., kai buvo pradėti rinkti šie duomenys, šis skaičius siekė 1023 gramus.

Tuo metu paukštienos ir žuvies pardavimai padvigubėjo, o tai rodo, kad sveikata besirūpinantys JK gyventojai ieško liesesnių baltymų šaltinių.